Primers plats

​

Amanida amb seitons en vinagre, taronja, dàtils i fonoll

Raviolis farcits de carxofes, pernil ibèric, tòfna amb crema de parmesà

Crema de carbassa amb cúrcuma, pop i cansalada confitada

"Ensaladilla" amb tonyina marinada, ous de guatlla i maionesa d'alvocat

​

Segons plats

​

Tataki de salmó amb picada de festucs

Cueta de rap amb crema de pèsols, suc de garotes i botifarra negre

Entrecot de vedella amb foie i ceps

Pollastre de pagès amb mandonguilles i gambes

Arròs de rap i gambes (mínim per a 2 persones)

​

postres a escollir

​

aigua sense gas i pa

​

café no inclòs

​

31,00 euros IVA inclòs