Primers plats

Amanida amb sardines fumades, codony i dàtils
Caneló de tonyina farcit de puré de patates al caliu i mostassa
Trinxat de la Cerdanya amb botifarra negre i foie
Crema de carxofes amb vieires i pernil ibèric

Segons plats

Calamars amb humus de mongetes del ganxet i cansalada confitada
Llobarro salvatge amb crema de garotes i verduretes
Filet de vedella amb trompetes de la mort
Espatlla de xai confitada a baixa temperatura sense feina
Arròs de rap i gambes (mínim per a 2 persones)


postres a escollir

aigua sense gas i pa
café no inclòs

33,50 euros IVA inclòs