Primers plats

​

Amanida amb mongetes tendres, melmelada de ceba i gambes

Tàrtar de salmó amb guacamole

Saltat de botifarra esparracada, mongetes del ganxet i camagrocs

Ous al forn amb bou de mar i patates panadera

​

Segons plats

​

Rap amb crema de carxofes i costella de porc confitada

Bacallà amb saltat d'espinacs, panses, pinyons i crema d'Idiazabal

Filet de vedella amb saltat de bolets, graten de patata amb botifarra negre i crema de foie

Melós de vedella rostit amb parmantier de patata

Arròs de rap i gambes (mínim per a 2 persones)

​

postres a escollir

​

aigua sense gas i pa

​

café no inclòs

​

31,00 euros IVA inclòs