Primers plats

​

Amanida amb peu de porc, melmelada de ceba i mango

Mongetes temdres saltejades amb pernil i tallarines de calamar

Vichyssoise amb poma i gambes

Caneló de tonyina (balfegó) farcit de pastís de patata

​

Segons plats

​

Rap amb puré de salari i vinagreta de tomàquet

Bacallà confitat amb sobrassada, Idiazabal i mel

Mitjana de vedella amb saltat de xampinyons i graten de foie

Cua de bou rostida a baixa temperatura sense feina

Arròs de rap i gambes (mínim per a 2 persones)

​

postres a escollir

​

aigua sense gas i pa

​

café no inclòs

​

31,00 euros IVA inclòs