Primers plats

​

Amanida amb magret d'ànec brasejat, poma i carquinyolis

Canelons de peix amb salsa de pebrot escalivat

Tàrtar de salmó amb guacamole

Tatin de carbassa amb ou al forn, ceps i botifarra negre

​

segons plats

​

Lluerna amb crema de garotes, saltat d'espinacs, panses i pinyons

Bacallà confitat amb crema d'Idiazabal, sobrassada, mel i pera confitada

Mitjana de vedella amb saltat de trompetes i trinxat de la Cerdanya

Espatlla de xai confitada a baixa temperatura sense feina

I els dijous Paella marinera ( MÍNIM 2 PERSONES )

​

postres a escollir

aigua sense gas i pa

​

café no inclòs

​

21,00 euros IVA  inclòs